Qui n’a jamais eu les yeux qui pétillent à la vue d’une pâte à tartiner ? Une marque en particulier a su séduire les petits comme les grands (vous voyez de qui je parle ?). Mais depuis plusieurs années, le monde entier prend conscience que le Nutella, aussi réconfortant soit-il, n’est pas forcément un allié de choix pour la santé et la planète.
Heureusement, aujourd’hui on peut se tourner vers de nombreuses pâtes à tartiner bio, plus saines et plus naturelles. Mais quelle alternative au Nutella mérite vraiment sa place sur vos tartines ? C’est ce que je vous propose de découvrir dans ce comparatif gourmand.
Pourquoi chercher une alternative au Nutella ?
Les pâtes à tartiner industrielles, comme le Nutella, sont souvent loin d’être les meilleures options pour notre santé. Doit-on renoncer à notre petit plaisir pour autant ? Pas du tout ! La plupart des pâtes à tartiner bio et artisanales sont tout aussi gourmandes et ont l’avantage de ne contenir que des ingrédients naturels et d’avoir une meilleure qualité nutritionnelle !
Et plus que la santé, il s’agit aussi d’un choix éthique et écologique : soutenir des marques artisanales et bio, c’est dire non à des pratiques industrielles polluantes et maltraitantes (non respect des travailleurs et travailleuses), et oui à un modèle plus responsable et durable.
![]() | Pour en savoir plus: Pâte à tartiner bio et artisanale vs industrielle |
Les critères pour choisir une pâte à tartiner plus saine et responsable
🔸 Une composition minimaliste : Moins il y a d’ingrédients, mieux c’est ! Une bonne pâte à tartiner n’a pas besoin d’une longue liste d’additifs pour être savoureuse.
🔸 Sans huile de palme ni matières grasses ajoutées : L’huile naturellement présente dans les noisettes suffit à apporter l’onctuosité. Pas besoin d’ajouter des huiles raffinées (et c’est tant mieux).
🔸 Moins de sucre, plus de noisettes et de cacao : Privilégiez une recette où la noisette est l’ingrédient principal, suivie de cacao et d’un sucrant naturel (comme le sucre de coco ou le sirop d’agave).
🔸 Sans additifs douteux : Exit les conservateurs, émulsifiants et autres produits chimiques qui n’ont rien à faire dans un pot de pâte à tartiner (et qu’on n’arrive même pas à déchiffrer la plupart du temps).
🔸 Des ingrédients bio et équitables : Optez pour des produits certifiés biologiques et issus de filières durables, garantissant un respect de l’environnement et des conditions de travail justes pour les producteurices.
🔸 Vegan friendly : Une recette sans lait convient non seulement aux personnes vegan, mais aussi à celles qui souhaitent éviter le lait de vache et ses dérivés.
🔸 Une fabrication artisanale et locale : Soutenir des petits producteurs engagés permet non seulement de consommer mieux, mais aussi de valoriser le savoir-faire local et réduire l’empreinte carbone liée au transport des ingrédients.

Les labels bio et équitables à connaître
- AB (Agriculture Biologique) : C’est le label français officiel pour les produits biologiques. Il garantit que les ingrédients sont cultivés sans produits chimiques de synthèse, sans OGM, et avec une gestion respectueuse des sols.
- Ecocert : Ce label certifie que les produits alimentaires contiennent un minimum de 95 % d’ingrédients bio. Il impose des contrôles stricts sur toute la chaîne de production et encourage des pratiques respectueuses de l’environnement, notamment en matière d’emballage et de transformation.
- Eurofeuille : C’est le label officiel de l’Union Européenne pour l’agriculture biologique. Il certifie que les produits respectent le règlement européen (transparence envers le consommateur, protection de l’environnement et du climat, maintien de la biodiversité, non utilisation d’OGM, etc.).
- Nature & Progrès : Un label bio qui va plus loin, en prenant en compte la dimension sociale et éthique des produits, y compris des engagements forts pour les droits des travailleurs et travailleuses et la préservation de l’environnement.
- Demeter : Ce label certifie l’agriculture biodynamique, une approche encore plus stricte que l’agriculture biologique, en intégrant des principes écologiques et éthiques de production.
- Fairtrade (Commerce Équitable) : Ce label garantit des conditions de travail équitables, des salaires justes pour les producteurices et soutient des projets de développement durable dans les pays en développement.
- Max Havelaar : C’est l’un des labels les plus connus pour le commerce équitable. Il assure que les producteurices reçoivent un prix juste, que leurs conditions de travail sont respectées et que des pratiques agricoles durables sont mises en place.
En tenant compte de ces critères éco-responsables, vous pourrez dire bonjour aux tartines et aux crêpes à la pâte à tartiner, et aurevoir à la culpabilité !
Comparatif des meilleures pâtes à tartiner bio
Cela n’aurait aucun sens de remplacer un produit industriel par un autre (même bio). Alors pour ce comparatif, j’ai choisi de ne tester que des pâtes à tartiner artisanales élaborées par des marques qui ont à cœur de respecter notre corps, notre planète, les êtres humains et les animaux.
Attention, je ne vous propose pas une simple alternative au Nutella, mais des pâtes à tartiner avec une vraie valeur ajoutée ! Il est évident qu’on n’est pas du tout sur la même gamme de prix qu’une pâte à tartiner industrielle, mais je suis persuadée que nous devons aussi remettre en question notre mode de consommation (évidemment ça ne vaut que pour les personnes qui ont les moyens de le faire) afin de privilégier la qualité à la quantité, même si je le sais, quand on commence un pot de pâte à tartiner, c’est dur de s’arrêter !
Toutes ces pâtes à tartiner sont bio, sans gluten, sans lait, sans huile de palme et vegan friendly 🐇
1. La pâte à tartiner La Fourche


- Pays de fabrication : Italie 🇮🇹
- Prix : 3.99€
- Prix au kilo : 11.40€
- Composition : Sucre de canne, huile de tournesol, purée de noisettes, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille bourbon
- Pourcentage de noisettes : 13%
- Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2278 kJ / 546 kcal, Lipides : 33 g, dont acides gras saturés : 4.2 g, Glucides : 54 g, dont sucres : 52 g, Fibres : 6.6 g, Protéines : 5 g, Sel : 0.05 g
- Origine des ingrédients : Sucre de canne issu du commerce équitable, huile de tournesol, purée de noisettes (Italie) issue du commerce équitable, poudre de cacao maigre issu du commerce équitable, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille bourbon
- Certifications : AB
Cette pâte à tartiner de la marque La Fourche est fabriquée par une entreprise familiale italienne qui est dans le milieu depuis plus de 60 ans et elle est pour moi, le dupe parfait du Nutella ! La marque pourrait mieux faire niveau composition, notamment en augmentant la teneur en noisettes, mais force est de constater que le goût et la texture sont à s’y méprendre. Elle a cette onctuosité crémeuse, ce goût chocolat-noisette réconfortant et cette douceur qui se fond parfaitement en bouche, exactement comme l’originale. Et il faut l’avouer, son prix est imbattable pour une alternative aussi réussie !
- Texture lisse, onctueuse et crémeuse 🍞🍞🍞
- Saveur de noisettes 🐿️ 🐿️
- Sucrosité 🍫🍫🍫
❤️ Points forts : le prix, la texture et le goût
20€ offerts sur l’adhésion annuelle La Fourche avec le code WHATWHAT + 1 mois d’essai gratuit + avec le code WHATWHAT 8€ de réduction sur votre 1ère commande dès 65€ d’achats*
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2. La pâte à tartiner de Funkie Veggie


- Pays de fabrication : France 🇫🇷
- Prix : 4.15€
- Prix au kilo : 20.75€
- Composition : Purée de haricots rouges (eau, farine de haricots rouges), sucre de betterave, eau, noisettes torréfiées, eau, poudre de cacao, caramel (sucre de betterave et eau), sel de Guérande IGP
- Pourcentage de noisettes : 18%
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1109 kJ / 263 kcal, Lipides : 12 g, dont acides gras saturés : 1.4 g, Glucides : 35 g, dont sucres : 30 g, Fibres : 4.8 g, Protéines : 4.8 g, Sel : 0.22 g
- Origine des ingrédients : Haricots rouges (Italie), cacao (Pérou), noisettes (Turquie), sucre de fleur de coco (Indonésie)
- Certifications : Ecocert
Ce qui est certain, c’est qu’ici on a affaire à une pâte à tartiner pour le moins originale. La pâte à tartiner cacao-noisette Funky Veggie est composée en majorité de purée de haricots rouges (30%) et donc évidemment le goût s’en ressent. La saveur est bien loin de la pâte à tartiner traditionnelle. On sent une petite note de noisettes et de cacao, mais je trouve que ce sont les haricots rouges qui prennent le lead. Soit on adore, soit on déteste ! Côté texture, on est sur quelque chose de lisse, onctueux et même crémeux. Elle s’étale très facilement sur n’importe quel aliment, et a même des airs d’une crème dessert. D’ailleurs, elle se conserve pendant 15 jours au réfrigérateur après ouverture. *Mon avis concerne l’ancienne version de la pâte à tartiner (la Ouf! de Funkie Veggie).
- Texture lisse, onctueuse et crémeuse 🍞🍞🍞
- Saveur de noisettes 🐿️
- Sucrosité 🍫🍫
❤️ Points forts : le prix, la valeur nutritionnelle et la texture
3. La pâte à tartiner Nourish Foods


- Pays de fabrication : France 🇫🇷
- Prix : 8.90€
- Prix au kilo : 44.50€
- Composition : Noisettes, sève de coco, cacao
- Pourcentage de noisettes : 64%
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 576 kcal / 2413 kj, Lipides : 44 g, dont acides gras saturés : 5 g, Glucides : 30 g, dont sucres : 28 g, Fibres : 9 g, Protéines : 11 g, Sel : 0 g
- Origine des ingrédients : Noisettes (Italie – peut changer selon les récoltes), cacao issu du commerce équitable (Pérou), sève de coco issue du commerce équitable (Indonésie)
- Certifications : AB
Voici une pâte à tartiner qui m’a agréablement surprise. La première fois que je l’ai goûtée, je n’étais pas hyper convaincue mais à force d’en manger (j’ai le sens du sacrifice) je dois reconnaître qu’elle a fini par conquérir mon cœur. La Nourish Foods a un goût de noisettes très subtil et je pense que c’est ça qui m’a un peu déstabilisé au début. Je trouve que la saveur cacaotée est bien plus présente. Cette pâte à tartiner se rapproche presque d’un coulis de chocolat. De plus, elle est peu sucrée, elle se combine donc parfaitement avec des fruits, des pâtisseries, de la glace, etc. Côté texture, on est sur une pâte très fluide, lisse et onctueuse.
- Texture lisse, onctueuse et fluide 🍞🍞🍞
- Saveur de noisettes 🐿️ 🐿️
- Sucrosité 🍫🍫
❤️ Points forts : le taux de noisettes et la texture
4. La pâte à tartiner Go Nuts


- Pays de fabrication : France 🇫🇷
- Prix : 10.54€
- Prix au kilo : 39.77€
- Composition : Noisettes toastées, chocolat noir à 57% de cacao (masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille en poudre)
- Pourcentage de noisettes : 75%
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 674 kcal / 2788 kj, Lipides : 56.7 g, dont acides gras saturés : 8.6 g, Glucides : 25.2 g, dont sucres : 10.9 g, Fibres : 7.3 g, Protéines : 12.1 g, Sel : 0.03 g
- Origine des ingrédients : Noisettes (Turquie), chocolat noir, cacao issu du commerce équitable (République Dominicaine), sucre de canne issu du commerce équitable (Inde et Colombie), vanille issue du commerce équitable (Madagascar)
- Certifications : AB et Nature & Bio équitable
La pâte à tartiner Go Nuts est une de celles qui a le taux le plus élevé de noisettes dans sa composition. On sent en effet tout de suite le goût des noisettes, et je dirais même plus, le goût toasté des noisettes ! Mais cette saveur laisse ensuite place au chocolat. Le goût est assez brut, mais c’est tout à fait normal puisque cette pâte à tartiner est très très peu sucrée. Pour ce qui est de la texture, on est sur une pâte ni trop fluide ni trop dense, qui s’étale donc pas mal, et avec de bons morceaux de noisettes qui croustillent. Elle me fait un peu penser à du crunchy, le genre de pâte à tartiner qu’on mettrait facilement dans son bol de granola.
- Texture fluide et croustillante (avec des morceaux) 🍞🍞
- Saveur de noisettes 🐿️ 🐿️🐿️
- Sucrosité 🍫
❤️ Points forts : le taux de noisettes, le faible taux de sucre et la certification Bio équitable
5. La pâte à tartiner Teo&Bia


- Pays de fabrication : Italie 🇮🇹
- Prix : 13.50€
- Prix au kilo : 64.29€
- Composition : Noisettes italiennes du Piémont IGP, sucre de canne, cacao
- Pourcentage de noisettes : 50%
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 560,8 kcal / 2347kJ, Lipides : 36.6 g, dont acides gras saturés : 3.6%, Glucides : 46.7 g, dont sucres : 46.7 g, Protéines : 8.9 g, Sel : <0.1%
- Origine des ingrédients : Noisettes (Italie IGP), sucre de canne, cacao (Afrique, Brésil et Asie du Sud-Est)
- Certifications : Eurofeuille et VeganOK
Je ne vais pas tourner autour du pot – de pâte à tartiner (décidément l’humour et moi) – la « Crema alla nocciola » est une pure dinguerie ! Si vous recherchez une alternative éco-responsable au Nutella mais avec une meilleure compo, c’est celle-ci qu’il vous faut. Que ce soit la texture lisse et onctueuse ou la saveur très gourmande, la Teo&Bia ressemble de très près à la célèbre pâte à tartiner des rayons de supermarché. C’est ma pâte à tartiner number 1, car j’aime autant la texture crémeuse que la justesse du goût. On est sur une saveur noisettes et cacao (avec une bonne dose de sucre, il faut l’avouer) qui font vriller mes papilles dès la première cuillère. Malheureusement, on ne la trouve pas facilement.
- Texture lisse, onctueuse et crémeuse 🍞🍞🍞
- Saveur de noisettes 🐿️ 🐿️🐿️
- Sucrosité 🍫🍫🍫
❤️ Points forts : la texture et le goût
Verdict : quelle est la meilleure alternative au Nutella ?
Il est évidemment impossible de choisir UNE pâte à tartiner pour combler toutes les attentes puisque chaque personne a ses propres critères : certain.es privilégient le goût authentique des noisettes, d’autres se focalisent plutôt sur la texture et d’autres encore seront hyper exigeant.es sur la composition.
Mais voici tout de même quelques indications pour vous aider à faire votre choix :
- Pour les gourmand.es : La Fourche et Teo&Bia sont les pâtes à tartiner qui rappellent le plus le goût du Nutella, mais en version bio et sans compromis sur la qualité des ingrédients.
- Pour les amateurices de caractère : la Go Nuts et la Nourish Foods misent sur une forte teneur en cacao et noisettes, elles sauront donc vous satisfaire si vous voulez une pâte à tartiner savoureuse mais plus légère en sucre.
- Pour les fans de texture onctueuse : les pâtes à tartiner La Fourche et Teo&Bia sont tellement crémeuses, qu’on a autant envie de les tartiner que de les déguster à la petite cuillère (on ne juge pas !).
À noter : si vous voyez une couche d’huile se former au-dessus de votre pâte à tartiner, c’est tout à fait normal. Il s’agit de l’huile produite naturellement par les noisettes qui ressort. Il suffit donc de mélanger la pâte à tartiner avant de l’utiliser.
Qui est fan de pâte à tartiner par ici ?
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